玉ねぎ、にんじん、セロリ、きのこ、ローリエでベジタブルブイヨンを作りました。贅沢に生地をこねる水分にベジタブルブイヨンのみを使っています。しっとりと食べやすい食感に、ベジタブルブイヨンの豊かな香りが食事ぱんにピッタリです。きのこのうまみも加わり、奥深い味わいとなっております。そのままでも美味しく召し上がっていただけますが、トーストすると、ベジタブルブイヨンの香りが一気に開きます。秋のテーブルぱんにぜひどうぞ。