ライスバケット

新米のおいしい季節に、お米のおいしさを感じるバケットを焼きました。
米粉と、新米のおかゆを配合しています。
お米を使う事で独特の香ばしい香りとサクッとした食感をお楽しみいただけます。
小さなお子様でも食べやすく、ご飯の代わりににもオススメです。

¥350（税込）

干し柿とヴィーガンチーズ

干し柿の甘みとの組み合わせを考えていると、クリームチーズが思い浮かびます。そこで、カシューナッツを使いヴィーガンチーズを作りました。材料はカシューナッツ、レモン果汁、塩のみ。しっかりとミキサーで合わせて水切りするという、とっても簡単なヴィーガンチーズ。あっさりとしていて干し柿とよく合います。

¥250（税込）

秋も深まりスパイスの香りが恋しくなりました。これからおいしい季節を迎える人参を使い、キャロットケーキをイメージしてスコーンを焼き上げました。粗めにすりおろした人参にシナモン、クローブ、ナツメグを合わせています。有機カレンズを加えて甘みのアクセントに。香りで楽しむ季節のスコーンです。

¥250（税込）