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とことこ日記
薬膳ブール
「医食同源」
3月のテーマを表現したぱん。
8種類のシードに4種類のスパイス、ナッツを合わせたぱん。
冬から春へ、季節の変化に体を合わせ、心も体も健康になってもらいたいと
思い考えたメニューです。様々な香りや旨みが口の中に広がり、何度も噛みしめたくなります。今月のオススメぱんとなっています。ぜひ、お楽しみ下さい。
¥450
(税込)
商品の詳細を見る
桜茶と甘納豆のスコーン
春に欠かせないものといえば、やはり桜ですね。
桜を使うことで、とことこに春がやってきたと思います。
桜の塩漬けを使用し、スコーンを焼きました。
自家製の酵母を使い、ゆっくりと発酵させたスコーンは、小麦の香り、食材の香りがとても
よく感じられます。甘納豆の甘みと、桜の塩漬けの塩気がよく合います。
とことこらしい春をどうぞ。
¥220
(税込)
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よもぎあんぱん
よもぎには、やっぱりあんこが欠かせません。
とことこのあんこは、北海道産の小粒の小豆を甜菜糖で炊き上げています。
甘すぎず、口当たりがいいので、よもぎ香りをより引き立ててくれています。もちもちの生地とよもぎの香りをお楽しみください。
¥220
(税込)
商品の詳細を見る
薬膳ブール
3月のテーマを表現したぱん。
8種類のシードに4種類のスパイス、ナッツを合わせたぱん。
冬から春へ、季節の変化に体を合わせ、心も体も健康になってもらいたいと
思い考えたメニューです。様々な香りや旨みが口の中に広がり、何度も噛みしめたくなります。今月のオススメぱんとなっています。ぜひ、お楽しみ下さい。