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トマトのガスパチョとヴィーガンモッツァレラチーズ

トマトのガスパチョとヴィーガンモッツァレラチーズ

トマトとモッツァレラのカプレーゼをイメージしたぱん。生地にはトマト、パプリカ、桃で仕上げたガスパチョを練り込み、モッツァレラチーズは、豆乳から作った自家製のヴィーガンチーズを使用しています。チーズはベーコンエピのように生地に包んで焼き上げました。おもちのような食感のチーズとトマトの風味をお楽しみください。
国産小麦(北海道産)
国産小麦(山口県産)
ライ麦全粒粉(ドイツ産)
パプリカ
フルーツトマト
にんにく
レモン
有機アップルサイダービネガー
天日塩
自家製ドライトマト
EXオリーブオイル
甜菜糖
有機豆乳
白玉粉
有機レーズン酵母
¥270 (税込)
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