おかゆを使ったヴィーガンクリームのぱん。豆乳、有機グラニュー糖、米油、おかゆを合わせてクリームに。さっぱりとした甘みと雑味のない上品なクリームに。生地にも米粉、おかゆを使い、お米のおいしい季節らしい一品に。