ポテトサラダ好きの店主の好みで、さつまいもとじゃがいものポテトサラダと作りました。マヨネーズではなく、マスタードのポテトサラダ。マスタードの辛味と香りにさつまいもの甘みが合わさり、濃厚なポテトサラダに仕上がっています。ライ麦を配合した生地に包み込んで、そのままでもおかずになりそうな食事パンに。少し温めてからお召し上がりください。