ラズベリーの甘酸っぱいホイップクリームを作りました。豆乳、米油、アガベシロップ、ラズベリーを撹拌しホイップクリームに仕上げています。プチプチとしたラズベリーの食感も楽しいクリームです。生地にもラズベリーソーズを練り込んで、ラズベリー尽くしのおやつぱんに。暑い時には甘みだけではなく、さっぱりと酸味が欲しくなります。