夏のライ麦シリーズ。いよかん、橙ピールを使ったオレンジのぱん。ライ麦のコクのある生地には、柑橘の香りがよく合います。今回は、いよかんピールと橙ピールの2種類の柑橘と、アーモンドスライス、カカオニブを包みこんでいます。