柑橘の爽やかな香りにこっくりと甘いシナモンシュガーをあわせて、春のシナモンロールを焼きました。高温で短時間で焼き上げる事で、素材の香りをより活かしています。もっちりとした食感も特徴です。鼻に抜けるシナモンの香りは、いつまでも嗅ぎたくなりますね。