旬の里芋を練り込んだ生地に、カシューナッツ、ヘーゼルナッツ、粒マスタードをプラスしました。さっくりと里芋入りの生地にナッツの食感と香ばしさがよく合います。マスタードのピリッとした辛さもいいアクセントに。しっかりと香ばしく焼き上げることで表面はガリガリ、中はナッツの油分でしっとりし、お酒のお供にも良さそうです。