大学芋をイメージして、さつまいものぱんを焼きました。さつまいもとりんごをしっかりと煮詰めて大学芋のように。さつまいもの甘みは、ライ麦のぱんによく合います。ライ麦特有の香りと酸味が、さつまいもをより甘くしてくれます。トッピングに黒ごまをつけて、とことこらしい大学芋風のぱんになりました。スライスして、少しトースターで温めてからお召し上がりください。