まさに今が旬の梨の酵母で、シンプルな食ぱんを
焼きました。
梨酵母の発酵力を活かして、普段より水分量を増やして
軽く、もっちりとした食感の食ぱんに仕上がっています。
素朴な味わいは、様々なお料理にも合わせやすく、万能
タイプの食事ぱんです。