レモンがおいしくなってまいりました。皮の厚さや、香り、食感と
どれも、いい季節です。
レモン果汁をたっぷりと生地に練りこんでいます。油脂の配合が多くなるクロワッサンに、さっぱりとしたレモンの香りがよく合います。
温かいスープや蒸し野菜のお供にどうぞ。