シミットとは、トルコの定番のぱん。
朝食やおやつにと、日常の中に当たり前に愛されているぱん。そんなシミットを、とことこアレンジしてみました。ココナッツミルクを使い、ほんのり甘みと香りを。焼く前に、シロップに漬けることでカリッとした食感に。中東の味をどうぞ!