紅葉がきれいな季節になりました。
星空が少しづづ冷たい空気で、鮮明に見えるようになっています。
寒暖差の大きい季節で、体調を崩しやすくなります。
そんな時に、少しだけ日々の食卓を見つめなおしてみるのはいかがでしょうか?

そんな、体調管理をお手伝い出来るような食材を使い、季節のぱんにしました。

季節の酵母は、「りんご」「デーツ」「さつまいも」「柿」の4種類。

はちみつには、様々な栄養素が含まれる健康食品です。
栄養が体に吸収されやすく、疲労回復の効果があります。
冬に向かい、体のバランスが崩れやすい時にとても貴重な食材です。
ほんのりと甘く、食べやすい柔らかさで、こどものちょっとした、おやつ
にもオススメです。
疲れた体に、はちみつの優しい甘みが染みわたります。

黒糖には、実はたくさんの栄養が含まれています。
塩分排泄に効果のある、カリウムやカルシウムなどが主になります。
普段お使いのお砂糖の事を、少し考えてみる機会になればいいなと思います。
噛みしめるほどに、コクのある旨みを感じ、フルーティーな香りも楽しんでいただけます。
11月の、オススメのぱんです。