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7月の季節のおすすめぱん

7月のテーマは「カラフル夏野菜の魅力!!」

 
大きな入道雲を見つけて、「夏だなぁ」と感じています。セミの鳴き声も段々と大きくなり、夏本番も目の前に。そんな季節に夏野菜がキラキラと輝いて見えます。トマト、トウモロコシ、かぼちゃなど色鮮やかに食卓を飾ってくれます。
そんなお野菜や果物を見ていると、ワクワクしてしまいます。そんなワクワクを今月も、皆さんの食卓にお届けさせていただきます。
季節の酵母は、「もも」、「トマト」「すもも」の3種類。
フルーツ王国とも言われる、三豊市の食材をふんだんに使っています。暑さに負けない体を作るために、旬の食材をたくさん食べてくださいね。
そんな、夏を感じる季節のメニューをお届けさせていただきます。
¥2,490(税込)
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桃のシュトゥルーデル

フルーツ王国とも呼ばれる三豊市。
夏を代表する「桃」のぱんを焼きました。
シュトゥルーデルとは、オーストリア生まれの焼き菓子。パイ生地に果物を包んで焼き上げたもの。とことこでは、桃の酵母で生地を作り、赤ワインで炊き上げた桃、アーモンドやパン粉のクロカントを使っています。
桃のジューシーな味わいは、旬だからこその一品。
¥350(税込)
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桃の白ぱん

中国の桃饅頭をイメージして焼き上げた白ぱん。
桃のピューレを生地に練り込み、桃の香りをしっかりと表現しました。低温でじっくりと焼き上げることで、饅頭のような食感を出しました。
¥180(税込)
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夏のフルーツあんぱん

カラフルな夏フルーツ。
トロピカルフルーツのドライフルーツを炊き上げて、ぎゅっと夏を凝縮してみました。
マンゴーにパイナップル、存在感たっぷりの夏フルーツをお楽しみ下さい。
¥320(税込)
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とうもろこしとしょうがのぱん


とことこパン新製品リスト
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夏の日差しをたっぷりと浴びて、甘みたっぷりのとうもろこしのぱん。
とうもろこしを新しょうがでとうもろこしご飯を炊き、練り込んでいます。
とうもろこしの旨みが詰まった、食事パンです。
スクリーン リーダーのサポートが有効になっています。




夏の日差しをたっぷりと浴びて、甘みたっぷりのとうもろこしのぱん。
とうもろこしを新しょうがでとうもろこしご飯を炊き、練り込んでいます。
とうもろこしの旨みが詰まった、食事パンです。
匿名キリン さんがドキュメントの編集に参加しました。
¥220(税込)
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青とうがらしのグリッシーニ

ピリッとした辛みがクセになる青とうがらしを使ったぱん。
青とうがらしと、たっぷりの玉ねぎでディップを作り、生地に練り込んでいます。玉ねぎの甘みが、とうがらしの辛みとマッチしています。
ちょっと食欲がなくなった時にもおすすめのぱん。一口目は不思議に思いますが、ついつい食べてしまいますよ。
¥240(税込)
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