ミンスパイから発想を得た、冬にぴったりのおやつぱん。お肉を使うミンスミートではなく、ドライフルーツ、スパイスをたっぷりと使用したミンスミートを作りました。ラム酒に漬け込んで濃厚で深みのある味わいに。キャラメルコンポートしたりんごと共に生地に包み込んでいます。それぞれのうまみが生地にじっくりと染み込んで、日に日に変化する生地も楽しみのひとつです。濃い目のコーヒーと冬のおやつタイムをお楽しみください。