秋のライ麦ぱんは、ライ麦40%で食べやすさを重視しました。名前のヴァイツェンミッシュブロートとは、白い小麦とライ麦を混合したぱんという意味があり、白い小麦が多い場合に名付けます。そのため、ライ麦の香りを楽しみつつも、ソフトな食感で食べやすくなっています。薄くスライスして、ジャムを乗せたり、カリッと焼き上げてスープにつけたりと、様々な用途でご利用ください。