気温が少しづつ下がり始めると、糖分が欲しくなります。そんな季節にはちみつをたっぷりと使った食事ぱんを焼きました。はちみつ、豆乳、バニラビーンズを合わせて、ホットミルクの感覚で生地に練り込んでいます。はちみつの香りからはじまり、後からふっと香るバニラの香りが晩秋のイメージにピッタリです。トースターで少し温めると、ふわっとした食感に。