季節のぱん季節のぱん

くりのフォカッチャ

口の中いっぱいに栗をほおばりたいと思い焼き上げた季節のフォカッチャ。
どこを切っても栗が見え、どこを食べても栗を味わえるように、生地に対して40%の栗を練り込んでいます。フォカッチャのもっちりとした生地に、ホクホクの栗の食感がよく合います。ぜいたくにちぎって食べても、スライスしてトーストしてもとてもおいしく食べられます。
旬の秋の味覚を思い切り楽しんで下さい。

国産小麦
北海道産全粒粉
ライ麦全粒粉
石垣の塩
甜菜糖
沖縄黒糖
香川県産の栗
有機レーズン酵母
¥300 (税込)
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