小夏は果肉、皮、わたと全てを食べられます。そんな小夏を丸ごとジャムにしました。コトコト炊き上げたジャムをさらにペースト状にして、豆乳クリームと合わせています。その爽やかさは、柑橘類の中でも秀でるものがあります。小夏そのものをしっかりと楽しんでいただけるぱんになりました。チョコの苦みがいいアクセントになり、飽きの来ないおやつぱんになっています。