カカオクロワッサン生地を使ってミルフィーユを表現してみました。チョコクリームは、デーツ、ココナッツ、ココアパウダーを使い、ヴィーガン仕様に仕上げています。生地にカカオの苦味があるので、濃厚なクリームに仕上げています。カカオの香り、ココナッツの香り、そしてサクサクの生地をお楽しみください。おいしいコーヒーをお供にどうぞ。おこさまはホットミルクなんていいですね。