むしぱんが蒸しあがった時の湯気に心躍ります。そんな蒸しパンには素朴な甘みのさつまいもがよく合います。スイートポテトをイメージして、蒸しあげたさつまいもにメイプルシロップ、オーツミルク、有機ショートニングを合わせてさつまいもクリームに。生地にたっぷりと包み込んでいます。少し温めるとクリームがとろっと中から溢れてきます。