とことこの8月のぱんとして、毎年恒例となっている「ピオーネ酵母」の
ぱん。今年は、旬のピオーネをドライにしたピオーネを組み合わせてピオーネたっぷりの贅沢なぱんに。
ピオーネの強い甘みと酸味が合わさり、お肉料理などの
強い味わいの料理にもよく合う食事ぱんとなっています。
藤稔やシャインマスカットなど、甘みや酸味のバランスを考えて、その時にベストなぶどうを使っております。