ハードぱんハードぱん

カカオと黒ビールのクグロフ

カカオと黒ビールのクグロフ

2月にふさわしいカカオを贅沢に使用したクグロフ。今年のカカオ豆はグァテマラ、ベトナムのミックスを使用しています。香りはもちろんの事、程よい酸味がなんともいい味を出しています。そんなカカオに、黒ビールを合わせてコク足しています。さらには、有機カカオニブのスパイシーな味わい、有機チョコチップの甘みとまさにカカオ尽くしのぱんのなりました。見た目もかわいいクグロフを食卓の主役にどうぞ。

国産小麦(北海道産)
 
国産全粒粉(北海道産)
ライ麦全粒粉(ドイツ産)
天日塩
てんさい糖
黒ビール
天日塩
カカオマス(グァテマラ、ベトナム)
有機チョコチップ(カカオ60%)
有機カカオニブ
 
有機パンプキンシード
有機アーモンド
有機レーズン酵母
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。