こどもの頃に好きだった、コーヒー牛乳をイメージして、マフィンを焼きました。
お子さまでも気軽に食べれるように、カフェインレスのコーヒーを使用しています。牛乳の代わりにオーツミルクになってしまいますが、ほんのりとした甘みと少しだけ苦みを感じるところが、何とも懐かしい味わいに仕上がりました。