旬のオレンジを丸ごとオーブンでローストしてみました。にんにく、レモングラス、オリーブオイルと共に焼き上げて、食欲をそそる香ばしい香りが広がります。ローストすることで、オレンジの甘みよりも爽やかな香りと、ピールの程よい苦みが活きています。サンドイッチ用にぴったりの食事パンです。