デーツも少しずつ日常生活で見かけるようになりました。食物繊維、ミネラル、鉄分が豊富な食材で、健康食品としておすすめされる事も多くなりました。
そんな、デーツは濃厚な甘みがあります。カカオ豆の苦みとの相性も、ピッタリです。普段摂取しにくい、食物繊維やミネラルをこうした形で取り入れるのもいいですね。