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春キャベツのバトン

春キャベツのバトン

春を感じる暖かな風とともに、春のお野菜が登場してきます。
柔らかな春のイメージにピッタリの、春キャベツ。
フレッシュな香りに、優しい甘みが春を感じさせてくれます。
そんな春キャベツを、丸ごとオーブンでローストしてみました。
焼きあがったキャベツの香りに、食欲をそそられます。
ローストする事で、キャベツの甘みを引き出し、そこへタヒニ、豆乳ヨーグルトを
合わせて、キャベツのディップを作りました。
全粒粉を、多めに配合した生地と合わせています。

様々なお料理と合わせられます。お好きな組み合わせを、ぜひ見つけてみて
ください。

国産小麦(山口県産)
全粒粉(北海道産)
天日塩
キャベツ(香川県産)
有機タヒニ
有機豆乳ヨーグルト
有機レーズン酵母
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